云上咸安报道 小年一过,人们开启了“过年模式”。城里人开始置办年货,农村则开始捉年猪、搓麻花、炸翻饺……为过年做足准备,一派忙忙碌碌、热热闹闹的景象,年味渐渐浓了起来。
1月17日,在温泉街道肖桥村梅家湾,村民梅月槐一大早就开始忙活,起灶、烧水,忙得不亦乐乎。杀猪师傅一到,大家合力把年猪抬出栏。宰杀、褪毛、分割……杀猪师傅的动作娴熟利落,半个小时后,刚刚的年猪被分成小块。
在肖桥村4组钱大姐家中,温泉街道办事处新时代文明实践所的志愿者与大姐们围坐一团,大家分工明确,有和面的,有搓麻花的,有扭麻花的,还有负责炸麻花的,一个个金黄色的麻花、翻饺在油锅中翻滚,大家有说有笑配合默契,不一会儿,一个个香甜酥脆的麻花、翻饺便出锅了。
捉年猪、搓麻花、炸翻饺……随着除夕临近,人们都在紧张地忙碌着。这些传统民俗,与其说是为新年准备的食材,倒不如说是“年”的味道,是家乡的味道,更是每一位游子最牵挂的味道。
(融媒体记者:刘正杰 编辑:董盈 责编:余娅敏)